«المواد الغذائية»: انخفاض في أسعار السكر بنسبة 40%

شهدت أسعار السكر في السوق المصري انخفاضًا ملحوظًا، حيث أعلن حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، عن تراجع سعر طن السكر السائب ليصل إلى 24 ألف جنيه، بينما انخفض سعر طن السكر المعبأ بنسبة 40%، ليصل إلى 25 ألف جنيه مقارنة بسعره العام الماضي الذي كان يبلغ 35 ألف جنيه.

تفاصيل الأسعار الحالية

وفقًا لتصريحات المنوفي لـ«الأسبوع»، يباع كيلو السكر المعبأ في جملة بين 25 و28 جنيهاً، على حسب جودة العبوة، في حين أن سعر كيلو السكر للمستهلك يتراوح بين 27 و35 جنيهاً. هذه الانخفاضات الكبيرة تعكس تغيرات في السوق تساعد المستهلكين على الحصول على المنتج بأسعار معقولة.

زيادة في الإنتاج المحلي

تشير البيانات الرسمية إلى أن هذه الانخفاضات في الأسعار تعود إلى زيادة إنتاج السكر المحلي بنسبة 34% في موسم 2025، حيث بلغ إجمالي الإنتاج نحو 2.96 مليون طن بدلاً من 2.23 مليون طن في موسم 2024. يعود ذلك إلى زيادة زراعة بنجر السكر، مما ساهم في تعزيز المخزون المحلي وتلبية احتياجات السوق.

أسعار السكر المدعوم

تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية الحفاظ على سعر كيلو السكر المدعوم عند 12.60 جنيه، وهو ما يضمن توفير الحماية للمستهلكين ذوي الدخل المحدود. يُسمح بتوزيع 3 كيلو لكل بطاقة تحمل 3 أفراد، و4 كيلو للبطاقة 4 أفراد، و6 كيلو للبطاقة التي تحتوي على 6 أفراد أو أكثر.

أثر حظر التصدير على السوق

يتماشى انخفاض أسعار السكر مع قرار وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، حسن الخطيب، بتمديد حظر تصدير السكر لمدة 6 أشهر إضافية اعتبارًا من أكتوبر 2025. هذا القرار يهدف إلى تأمين احتياجات السوق المحلي ويعزز من استقرار الأسعار في الأشهر القادمة.

العوامل العالمية وتأثيرها على الأسعار

عالمياً، تتأثر أسعار السكر بتقلبات السوق ومعدلات الإنتاج في الدول الرئيسية مثل البرازيل والهند. حيث تعكس توجهات هذه الدول في تصدير السكر واستراتيجيات الإنتاج تأثيرًا مباشرًا على الأسعار المحلية. في الفترة الأخيرة، ازدادت التقارير التي تفيد بأن العديد من الدول تخطط لزيادة المخزونات لاستيعاب الطلب المتزايد، مما قد يؤثر أيضًا على السوق المصري.

هذا، ويعكف الخبراء على متابعة تطوير تقنيات زراعة البنجر وزيادة الإنتاجية، مما يحقق استدامة في السوق ويجعل الأسعار في متناول الجميع.